רשימת הקורסים

מטרת הקורס: הכרת מבנה ותפקיד ביומולקולות - חלבונים, שומנים, סוכרים וחומצות גרעין.

בקורס זה נכיר את אבני הבניין של המקרומולקולות הביולוגיות ואת המבנה שלהן. נעמוד על הקשר בין מבנה ותפקיד של ביומולקולות. נלמד על חומצות אמינו, פפטידים וחלבונים, מבנה החלבונים לרמותיו תוך התמקדות בהמוגלובין. אנזימים: מבנה ופעילות, סוגי אנזימים, פרמטרים קינטיים של ריאקציה אנזימטית, עיכוב ריאקציה אנזימטית, אנזימים נפוצים. שומנים: מבנה חומצות השומן, פוספוליפידים, גליקוליפידים, כולסטרול ונגזרותיו, מבנה ותפקיד הליפופרוטאינים ומעורבותם בטרשת עורקים. סוכרים: מבנה ותפקידים של חד סוכרים, אוליגו סוכרים, רב סוכרים ופחמימות מורכבות. חומצות גרעין: מבנה נוקליאוטידים, מבנה חומצות גרעין, RNA, DNA, ותפקידיהם.

מטרת הקורס: הקורס מהווה בסיס ראשוני להבנת מושגי היסוד של החשמל.

במסגרת הקורס ידונו נושאים כגון: מבוא לאלקטרומגנטיזם, השדה החשמלי, ומעגלי זרם חשמלי. כמו כן ידון נושא השדה המגנטי. במהלך קורס זה ילמדו הסטודנטים גם מושגי יסוד באופטיקה. מושגים אלה קשורים בהבנת פעולת מיקרוסקופ האור והמיקרוסקופ האלקטרוני.

מטרת הקורס: הקורס הוא מפגש ראשון של הסטודנטים עם הכימיה האורגנית והוא מהווה בסיס לקורסי המשך בביוכימיה. בקורס נכללים פרקים הדנים בקונסטיטוציה, קונפיגורציה ונומנקלטורה של תרכובות אורגניות אליפטיות, ופרקים על התהליכים החשובים ביותר של הפונקציות האורגניות. בנוסף דן הקורס גם בפונקציות ארומטיות והטרוציקליות.

מטרת הקורס: קורס זה מהווה בסיס מעבדתי למפגש הסטודנטים עם תחום הכימיה האורגנית.

במסגרת המעבדה רוכשים הסטודנטים מיומנות מעשית החשובה להמשך לימודיהם. נושאי המעבדה כוללים מעבדות שונות ומגוונות לדוגמא: הכרת כלי המעבדה האורגנית, טכניקות מעבדתיות בסיסיות בכימיה אורגנית, זיקוק, מיצוי וגיבוש, הידרוליזה של אסטר, ראקציות התמרה, וכרומטוגרפיה וספקטרומטריה. לנושאים אלה יש ערך רב הן בתחום המעבדה הכימית והן בתחומי הביולוגיה השונים.

הקורס יעסוק במתן מידע בסיסי בכימיה אנליטית. הגדרות של שגיאה בעבודה במעבדות בכימיה אנליטית, מהימנות והדירות, טיטרציות של חומצה בסיס ועקומות טיטרציה (חומצות חד- ופוליפרוטיות), בופרים, גרוימטריה, קומפלכסומטריה, פוטנציומטריה, קלורימטריה, חימצון חיזור ומשוואת נרנסט ומבוא לספקטרוסקופיה.

מטרת הקורס: להעניק לסטודנט את עקרונות היסוד של מדע הכימיה. הקורס ידון בנושאים רבים הקשורים במושגי יסוד של העולם הכימי החל במבנה האטום ותכונותיו, מהות הקשר הכימי, כוחות בין-מולקולרים ועוד. חלק נוסף של הקורס ידון בנושאים מעשיים הקשורים בחישובים סטוכיומטרים, בריכוזים ומיהולים של תמיסות, בחומצות, בבסיסים ובמלחים קלי וקשי תמס. כמו כן נלמד על שווי המשקל הכימי ועל חימצון וחיזור. נושאי הקורס יהוו בסיס תיאורטי לקורס המעבדה בכימיה כללית.

מטרת הקורס: המעבדה מפגישה את הסטודנטים עם ההתנסות המעבדתית וישום הידע התאורתי אשר נרכש במסגרת הקורס בכימיה כללית. במסגרת המעבדה רוכשים הסטודנטים מיומנות מעשית החשובה להמשך לימודיהם. נושאי המעבדה כוללים מעבדות שונות ומגוונות לדוגמא: שיטות מדידה, הכנה של תמיסות, כיול תמיסות, טיטרציות של חומצות ובסיסים וחימצון חיזור. לנושאים אלה יש ערך רב הן בתחום המעבדה הכימית והן בתחומי הביולוגיה השונים.

הקורס מציג את שני הענפים  של הכימיה הפיזיקלית: התרמודינמיקה והקינטיקה. נלמדים בו הרעיונות העיקרים של התרמודינמיקה והקינטיקה, אשר ביחד מהווים חטיבה המעניקה את הבסיס לחוקי היסוד של עולם התהליכים והתופעות בטבע. בתרמודינמיקה נדון בעיקר בנושאי: האנרגיה סוגיה וגלגוליה, וכן בחוק הראשון והשני של התרמודינמיקה. בקינטיקה נלמד על מהירות וסדרי הריאקציות, מנגנוני ריאקציה וקטליזה.

מטרת הקורס היא להפגיש את התלמידים עם תחומי הביולוגיה השונים.

הקורס יעסוק בהבנת העקרונות הביולוגים המגוונים מהמבנה המולקולרי דרך מבנה התא והתארגנות תאים לרקמות ואיברים.

בחלקו הראשון של הקורס נלמד על המקרומולקולות הביולוגיות הכוללות את הסוכרים, השומנים, החלבונים וחומצות הגרעין. נלמד על הקוד הגנטי ודרך ביטוי הגנים ויצירת חלבוני התא. בהמשך הקורס נלמד על תאים פרוקריוטים ואיאוקריוטים, על אברוני התא, דרכי פעולתו של התא ועל חלוקתו.

בחלק השני של הקורס ילמדו התלמידים על מהות התפתחותם האבולוציונית של המיקרואורגניזמים, הפטריות, הצמחים ובדגש על בעלי החיים. ידונו נושאים כמו גורמים

א-ביוטיים והשפעתם על דגמי תפוצה של אורגניזמים. אבולוציה באמצעות מנגנון הברירה הטבעית. המגוון הביולוגי של האורגניזמים בעולם. סיבות להכחדות מינים בעבר ובהווה, ואקולוגיה של אוכלוסיות.

נלמד על התפתחות עוברי בעלי החוליות ועל התפתחות כלל המערכות והאיברים בגופם. נלמד על התפתחות מערכות העצביים, העור, העיכול, הנשימה, הדם, השרירים, העצמות והגולגולת, ומערכת הרבייה והכליות.

הקורס ישלב תחומי ביולוגיה שונים מתוך כונה לתת לתלמידים תמונה רחבה ומקיפה של העולם הביולוגי.

מטרת קורס המעבדה הוא להפגיש את הסטודנטים עם ההתנסות הראשונית במעבדה ביולוגית.

נלמד את עקרונות השימוש במיקרוסקופ אור, ואיך לתפעל את המיקרוסקופ. בהמשך המעבדות נלמד על מבנה ותפקוד הרקמה הביולוגית. נלמד על רקמות ביולוגיות שונות כמו רקמת אפיתל, רקמת חיבור, רקמות שריר, סחוס ועצם, דם ועצביים.

בהמשך הקורס נלמד על עקרונות מבנה הגוף של בעלי החיים תוך הדגשת הקשר בין המבנה והתפקיד שלהם. סיכום נושאי המעבדות יודגם בניתוח כריש בו יושם הדגש על הנושאים השונים שנלמדו בקורס התיאורטי ובמעבדה.